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一日三餐科学饮食原则【儿童饮食要科学】

近年来,肥胖、高血脂、糖尿病、冠心病等“成人病”,已在儿童中频频出现。近日在天津举行的“贯彻未成年人保护法学校与家庭责任”学术论坛上,专家指出,不良饮食习惯是孩子患“成人病”的罪魁祸首。

  天津市家庭教育研究会副会长关颖介绍说,随着家庭生活水平不断提高,父母在孩子的饮食、营养方面的投入越来越多。可是这些年,许多儿童患胃病、高血压、糖尿病、肥胖症等“成人病”、“现代生活方式病”的比例不断攀升。除了公认的客观因素外,少年儿童的饮食不科学,尤其是不良饮食习惯是其主要的内在原因。

  关颖指出,有的孩子用餐无规律,饥一顿饱一顿,尤其是不吃早餐较为突出;有的父母为了图方便和满足孩子的口味,钟情“洋快餐”;有的孩子偏食、挑食;还有的孩子不好好吃饭,父母就用零食代饭,大量食用巧克力、糖果,还有的用饮料代替白开水等。这样用餐无规律、不科学的情况,使孩子在营养过剩的同时同样存在营养不良的问题,对孩子的健康成长造成极大威胁。

  关颖提示父母:要培养孩子规律用餐的习惯,改变“早餐被忽略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”的现状,定时定量用餐;多学点膳食营养常识,安排孩子饮食要谷类、蔬菜、水果、肉蛋类、奶类合理搭配;让孩子少吃零食,纠正偏食,少吃“洋快餐”,别拿饮料当水喝。

  此外,不要盲目给孩子用保健品。关颖说,父母听信某些保健品“神奇功效”的宣传,把培养健康、聪明的孩子的希望寄托于各种保健品,以此来代替日常食物,不仅花费钱财,对孩子的健康也没有好处。

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